先日、加古川ヤマトヤシキで美味しいパンに出会いました。いつもならスーパーで買うところですが、なぜかそのとき目にしたパンがあまりに美味しそうだったので、ついつい財布の紐が緩んでしまいました。実はそのパンに合う料理まで考えてレストランで提供していると聞き、ビックリ‼️ しかも、そのレストランは、築100年の旧網干銀行の建物を利活用しているとか。レンガを積み、漆喰を塗った壁のところどころが剥がれていても、上手に補修し味のある風情に。結婚式の披露宴会場や、マナー教室、シャンソンと食事など、様々な交流の場になっているそうです。古くて使い道がないから…と壊してしまうと、もう二度と貴重な建物は蘇りません。何とか、知恵を出し合い、地元の名建築を活かす方法はないものかと、知恵を絞った結果だそうです。私たちの周りにもひょっとしたら…⁉️